cuisine

Une recette que j'avais faite en Juillet, autant vous dire que je ne suis pas trop dans les temps niveau écriture. Avec des racines bretonnes, les galettes font parties de mon enfance. Celles aux petits légumes et noix de Saint-Jacques font parties de...

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J'ai fêté ce week-end ma 30ème ride. Durant cette festivité j'ai proposé un buffet froid mais avec un accompagnement chaud changeant des traditionnelles mogettes; La ratatouille. Avec la récolte abondante de cette fin d'été, j'ai préparé les bocaux à...

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Début Septembre j'ai récolté pas mal de tomates, que ce soit dans notre potager ou celui de mes beaux-parents. N'ayant pas envie de les manger tout le temps en salade ou en tarte j'ai décider de les conserver via des bocaux. Je n'avais jamais fait de...

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C'est la pleine saison des courgettes et parfois on peut en avoir marre d'en manger. Pour en profiter durant l'hiver vous pouvez soit la préparer en bocal ou la congeler. Cela permettra d'égailler les plats d'hiver en y ajoutant de la couleur. La technique...

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Une recette de saison simple, rapide à faire et peu coûteuse, comme j'aime, à servir en entrée, en plat ou à l'apéritif. Les ingrédients: Pour 4 personnes Préparation 15mn / cuisson 30 à 40mn Th7 soit 200°C Pâte -75g de beurre -100ml d'eau avec 5ml de...

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